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みんなラム肉嫌うよね 悲しいよ

1: ファルコンアロー(秋田県) 2014/01/06(月) 17:51:54.05 ID:UqTmWYyK0 BE:761865236-PLT(12123) ポイント特典
[上海 6日 ロイター] -中国当局は、広東省の食肉業者7人を、ラム肉の価格を引き上げるために汚れた池の水を注入して重量を水増しさせていた疑いで拘束した。中国中央テレビ局(CCTV)が報じた。

報道によると、容疑者らは違法食肉処理施設で1日当たり最大100頭の羊を食肉用に解体し、汚水を注入したうえで、広州や仏山といった都市の市場や屋台、レストランなどに販売していた。

中国では食品の安全をめぐる問題が相次いでおり、米小売り最大手ウォルマート・ストアーズ(WMT.N: 株価,企業情報, レポート)は先週、ロバ肉製品の中国製造元がキツネ肉を混入していたとして、謝罪している。

CCTVによると、今回のラム肉の問題について当局は12月末に違法食肉処理施設を立ち入り検査した。
羊は殺された後、1頭当たり最大で6キログラムの水を注入されていたという。

http://jp.reuters.com/article/worldNews/idJPTYEA0505F20140106

引用元: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1388998314/
みんなラム肉嫌うよね 悲しいよ


3: キャプチュード(チベット自治区) 2014/01/06(月) 17:52:59.01 ID:TifC9qAn0
マトン派なので

4: ミラノ作 どどんスズスロウン(北海道) 2014/01/06(月) 17:53:44.10 ID:E2t/VifV0
ジンギスカンはラム肉の料理だね。九州出身の友達と一緒に食べに行ったら残してたから口に合わなかったみたい

5: サソリ固め(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 17:53:56.55 ID:sO0XDQOTP
ジンギスカン鍋大好き男参上

あの匂いがいいんだよ
あー腹減った

6: ファイヤーボールスプラッシュ(関東・甲信越) 2014/01/06(月) 17:53:57.44 ID:dWvjYu470
臭そうだから

7: キャプチュード(チベット自治区) 2014/01/06(月) 17:54:30.37 ID:TifC9qAn0
ジンギスカンは羊の臭さ消してるからマズイ

8: エクスプロイダー(dion軍) 2014/01/06(月) 17:55:01.34 ID:EhNLkD6e0
マトンは臭くてダメだがラムは臭くないだろ?

17: クロスヒールホールド(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 17:59:49.16 ID:JNloVVmc0
>>8
そう思って3年ぶりにラムしゃぶをたっぷり食ったら、胃からこみ上げる匂いで一晩寝れなかった。

10: ニールキック(東京都) 2014/01/06(月) 17:56:31.10 ID:lydnQVro0
フランスだと牛肉よりラムの方が美味いことが多い
牛肉クソ硬いんだよ・・・

11: 稲妻レッグラリアット(東京都) 2014/01/06(月) 17:56:31.44 ID:PF6WYiFO0
そんなことないっちゃ

12: アトミックドロップ(西日本) 2014/01/06(月) 17:56:52.60 ID:ZsjZsHiP0
家でジンギスカンしたいけど売ってない

14: フルネルソンスープレックス(大阪府) 2014/01/06(月) 17:57:33.25 ID:RbV1M+eD0
味噌に漬けて焼くとうまいよ白味噌多めで
ブランデーでフランベするとうまい

15: フェイスロック(福岡県) 2014/01/06(月) 17:57:46.34 ID:1HcIxrDA0
時々どうしようもなくラム肉を食いたくなるから困る

18: エクスプロイダー(チベット自治区) 2014/01/06(月) 18:02:08.68 ID:OJmeOrg40
ちゃんとした店で食うとうまいぜ
タタキとか牛より好きだわ

19: キングコングニードロップ(新疆ウイグル自治区) 2014/01/06(月) 18:06:25.16 ID:FWV+3roS0
マトンカレー美味すぎ

20: 稲妻レッグラリアット(東京都) 2014/01/06(月) 18:06:37.83 ID:PF6WYiFO0
ちゃんとした店ってどっかおすすめある?
ロイホ系列のしゃぶしゃぶ万歳がなくなってから羊食ってないわ
金の目とか小尾羊って美味いのかな(´・ω・`)

22: 16文キック(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 18:07:02.79 ID:ryvekNnv0
こどもチャレンジのラムリンがクビになるくらいだもんな

26: 張り手(愛媛県) 2014/01/06(月) 18:10:06.39 ID:aCUM1j5P0
>>22
マジかよ
no title

no title

23: チェーン攻撃(北海道) 2014/01/06(月) 18:08:27.33 ID:bs8QWbQ30
マトンよりはラムの方が好み

以前焼き鳥風炭火焼きラム肉を食べたことがあるけれども
独特な臭いがなくて美味しかった
多分調味料がモンゴル特有のものだったのだと思う

24: サソリ固め(京都府) 2014/01/06(月) 18:08:32.34 ID:6YG93llUP
串焼きをもっと普及させて欲しい
たこ焼きとか回転焼きみたいに

64: ハイキック(東京都) 2014/01/06(月) 18:39:06.37 ID:A/2sHBAv0
>>24
羊串焼き器も一家に一台必要だな
http://www.youtube.com/watch?v=sK2u9zzvHbc


70: サソリ固め(dion軍) 2014/01/06(月) 18:44:59.18 ID:P6O7WQYJP
>>64
なにこれ!欲しいw

86: サソリ固め(京都府) 2014/01/06(月) 18:54:44.49 ID:6YG93llUP
>>64
いいなこれw自宅でも店でもセルフで楽しめそうw

25: 膝靭帯固め(長野県) 2014/01/06(月) 18:09:27.74 ID:eN575izg0
長野のスーパーでは臭い対策のため醤油にニンニクやらりんごやらを
すり下ろしたものを混ぜたソースに付け込んだ羊肉を真空パックで
売っている。

29: ファイナルカット(東京都) 2014/01/06(月) 18:11:34.54 ID:FfI08udlP
ラム肉うまいじゃん

31: 栓抜き攻撃(dion軍) 2014/01/06(月) 18:15:55.22 ID:xDu4F+tj0
火鍋だと臭みが消えて美味い

33: サソリ固め(茸) 2014/01/06(月) 18:16:57.69 ID:P32SwPwpP
あの香りが旨いのに

34: 張り手(愛媛県) 2014/01/06(月) 18:17:10.42 ID:aCUM1j5P0
ラムちゃんはまぁ、独特の臭いもあるけど柔らかいし、それほど臭みもキツくない
だが、マトンはあからさまに臭いからな
そして固い

36: レインメーカー(佐賀県) 2014/01/06(月) 18:17:34.55 ID:DirAPVOQ0
札幌行ったらジンギスカン食いまくるけどな

37: ファイナルカット(茸) 2014/01/06(月) 18:17:55.20 ID:iCjb6ZlZP
あのビール園とかの丸いハムみたいなやつ最悪

42: フルネルソンスープレックス(大阪府) 2014/01/06(月) 18:22:06.96 ID:RbV1M+eD0
小学校の修学旅行でマトンの焼肉が出て先生がマズイマズイ言いながら食ってたのが印象的だった
俺は初めて食べるしクラスみんなで食べるからうまかったんだけどな

43: フロントネックロック(茨城県) 2014/01/06(月) 18:22:21.19 ID:1c/8F+KN0
ラムチョップのソテーは旨いだろ。
香草を使わなくても、ニンニクと塩コショウでイケるわ。

インドカレーはマトン。

44: 張り手(静岡県) 2014/01/06(月) 18:23:33.43 ID:WJ3d2I6I0
ラムは赤身が旨いよな
脂の全く無い赤身を強火で表面だけさっと炙って食べるのが最高!

46: ストレッチプラム(家) 2014/01/06(月) 18:24:26.08 ID:TrLIt/rk0
千歳空港内のジンギスカン屋で食べたのは
めっちゃウマかった

48: ダイビングフットスタンプ(新潟県) 2014/01/06(月) 18:25:32.43 ID:rtTy9cY80
マトンが好きなんだけどこっちだと売ってないんだよ!ラムばっかししょうがなくラム食べてるけどさー

50: リバースパワースラム(兵庫県) 2014/01/06(月) 18:26:38.14 ID:cxaUZppT0
焼肉弁当がラム肉だと知ったときの衝撃

51: シャイニングウィザード(禿) 2014/01/06(月) 18:27:01.72 ID:G6GP3wgAi
肉の周りに油がコーティングされてる感じ。旨味もない。

57: 目潰し(catv?) 2014/01/06(月) 18:30:45.48 ID:3MaORZUO0
店では生ラム流行りだけど、昔から家で食べるジンギスカンはやっぱマトンだよ
no title

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うまいよ

80: ジャーマンスープレックス(神奈川県) 2014/01/06(月) 18:52:07.94 ID:tTDrWp+00
>>57
懐かしいな、丸い冷凍マトン。
ストーブの前で解凍しつつタレに漬け込んで、ミニプロパンのボンベを
テーブルの横に設置して食べてた。
爺様の年金が入ると食べられる有る意味ご馳走だった。
ふんだんに食べられるエゾシカ肉と違って、本当に旨かったなあ。
エゾシカ肉って、脂が牛肉と同じ味がするので、牛肉嫌い。豚肉が好き。

83: 目潰し(catv?) 2014/01/06(月) 18:53:59.79 ID:3MaORZUO0
>>80
エゾシカは数えるくらいしか食べたことないなぁ
地域の違いなのか、年齢なのか

牛肉は羊より臭いよね。嫌い。

116: マシンガンチョップ(東京都) 2014/01/06(月) 20:30:09.71 ID:OIEhVp9S0
>>80
蝦夷鹿をふんだんに食べられる神奈川県民ってどうなんよ
身近にハンターがいるのかね、うらやましい

123: ジャーマンスープレックス(神奈川県) 2014/01/06(月) 20:39:53.16 ID:tTDrWp+00
>>116
実家でというか親父が鉄砲持ってるからなあ。北海道の山ん中、農家をやってて
鉄砲持ってれば、うんざりする位食べられる。スペアリブの部分なんか、
面倒なのでそのまま犬の餌行き。子供の頃から鹿の解体なんぞ冬場の日常。
高校生からは親が面倒臭がって、犬を引き連れて独りで河原に行って解体してた。

138: ファイヤーボールスプラッシュ(関西・北陸) 2014/01/06(月) 21:11:44.55 ID:1WvhxVs5O
>>123
お前ら捨てアドで交流しろよ いい酒がのめそうじゃん

59: トラースキック(北海道) 2014/01/06(月) 18:32:30.33 ID:hI42Mi0+0
ラムもマトンもうまい
特にクミンと組み合わせた香り最強

72: ブラディサンデー(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 18:46:35.96 ID:GIVFeyzq0
マトン売ってないだろ売ってるの?

91: ショルダーアームブリーカー(山形県) 2014/01/06(月) 19:02:04.70 ID:gdABCMi20
ラム旨い。おろしたニンニクと醤油で食べるのがよい
悪いがジンギスカン屋や市販のタレはほとんどダメだ
あんまり好きじゃないという人はタレが良くないんじゃないか

99: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) 2014/01/06(月) 19:08:48.27 ID:1nGJMaGC0
どんどん嫌ってくれ 俺が得する

105: ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 20:02:34.62 ID:CDaaVti80
ジンタレはベル以外認めない

113: 目潰し(catv?) 2014/01/06(月) 20:18:10.14 ID:3MaORZUO0
>>105
そんなこと言ってるお前だってどうせコレだろ
no title


ベルのタレはなぁ、缶に限るんだよ
no title

121: テキサスクローバーホールド(catv?) 2014/01/06(月) 20:37:57.40 ID:DvAV2yy50
肉の中ではラムが一番好きだわ
にんにくしょうゆ炒めもいいけど、クミン炒めもおすすめ

124: セントーン(北海道) 2014/01/06(月) 20:40:05.65 ID:Xx4+Ev7u0
マトン食べたいけど売ってない

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[ 2014/01/06 22:10 ] 料理 | TB(0) | CM(0)
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