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【フレンチ】知らぬ間にイタリアンからフレンチに変わっていた、川越達也シェフのお店【はじめました】

1 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:35:10.04 ID:???0


 2006年にオープンした川越達也シェフ(40才)がオーナーを務める『TATSUYA KAWAGOE』。
 彼の店は「予約のとれないイタリアン」として、2か月先まで埋まっているという予約を求めて、
今でも日本中からの電話が鳴り続けているという。しかし最近、同店では、「なぜ?」と
客たちがざわめきたつ事態が起きていた。
 今年7月から、「ランチでもディナーでもいいから」と、キャンセル待ちをしていたという
都内在住の会社員A子さん(42才)もその1人。9月上旬になってようやくランチをすることができた。
ところが…。
「楽しみにしていたパスタはなく、メインが“豚のロティ”。赤ワインを使った濃厚なソースが
かかっていたんです。でも、“ロティ”って、フランス料理の調理法なんですよね…」
 A子さんも連れの友人も不思議に思ったものの、「これが“ジャンルにとらわれない”ってことかしら?」
と首をかしげながらランチを終えた。そして最後に近くのスタッフに声をかけ、前菜のサラダに使われていた
「パッションフルーツのソースが美味しかった」と伝えると、「しょうゆと合わせてありまして。
最近、フレンチは本場でも、ソースにしょうゆを使っているそうです」と自信満々に説明、
その場を立ち去ったという。
「え? フレンチ?」
「この店、イタリアンでしょう?」
 A子さんと友人はびっくりして口ぐちにささやき合った。
 それに気づいてあわててやってきたのが支配人。そして、「この6月から1年間限定で
フレンチをやっているんです」とA子さんたちに説明したというのだ。
 昨年10月放送の『行列のできる法律相談所SP』(日本テレビ系)の中で、自分に代わる新しいシェフを
募集していた川越シェフ。その条件は29才以下で、ジャンルはフレンチだった。
「一応6月から、『TATSUYA KAWAGOE』のジャンルがフレンチになることは、雑誌で発表したことも
あったみたいです。たしかにその雑誌を見逃した私たちが悪いのかもしれませんが、
ホームページは3か月経った今もイタリアンのまま。私たちにしてみれば、
知らぬ間にフレンチになっていたわけですから、裏切られた気分です。
せめて予約を入れたときに言ってくれれば…」(前出・A子さん)

※女性セブン2012年10月4日号

http://news.livedoor.com/article/detail/6982752/



3 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:37:03.73 ID:Tdvz9LYg0


なんか、ロールケーキとか洋菓子とかキムチとか、スーパー向けの商品で荒稼ぎできる方向に行ってるな


386 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:49:24.54 ID:EyL3codI0


>>3
パチ●コ屋でよりどり2つで600円くらいのマカロンやってたが
初日のあまりの売れ行きに社員販売開始したが翌朝も8割以上残ってた。


407 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:18:45.73 ID:3IKlMtKp0


>>386
一瞬凄い売れ行きなのかと勘違いしてしまったw


4 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:37:40.96 ID:quH33AC10


ゴエは韓国料理じゃなかったのか


5 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:38:08.74 ID:CpgSpH7l0


wwwww


6 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:38:09.32 ID:s8Ys4+dU0


こいつが画面出てきたらチャンネル変えるからどうでもいいな
予約取ってまでこんな詐欺みたいなこいつの店行くBBAがアホなんだからどうでもいい


7 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:38:16.04 ID:owXc/QLW0


フレンチの起源がイタリアンだから
いいじゃないの


8 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:38:28.90 ID:xsGjGBhe0


パスタ巻いてる?のステマ


9 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:38:49.70 ID:sSYu+q+w0


キムチもプロデュースしてんだから、イタリアンからフレンチなんて些細だろ


10 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:00.70 ID:JK6lNo8+0


インチキオカマシェフ


11 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:02.75 ID:xMSOdqzH0


川越って、サッカー選手だったんだろ?
こないだ画像見たぞ


12 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:11.78 ID:K60ovrbc0


>3
ドッグフードもあるでよ


13 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:14.61 ID:rlU31xPA0


ただの垂れ込み記事だな


14 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:29.30 ID:QqD9YWnX0


インチキ臭いやつ


15 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:30.09 ID:v8Pnjo0z0


変な顔のイケメンという矛盾に満ちた店だから何でもありだろ


484 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 22:38:33.09 ID:wmBY577R0


>>15
言い得て妙wwwww


16 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:30.92 ID:O+Zho3bqP


期間限定で店舗を出すなら解るけど、既存の店のジャンルを変えるか?


29 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:02.01 ID:ReAC625b0


>>16
ジャンルは「川越達也」で変わってないでしょww


17 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:33.61 ID:obwOq1l30


イタリアン・フレンチの起源はry


18 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:33.98 ID:tKvTUByvO


ただの情弱の客かよ


19 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:39:54.92 ID:giGvdj7b0


美味かったっていいながら何の文句があるの?


20 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:40:25.58 ID:bKk91ENO0


予約するほど価値があるのか


24 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:10.56 ID:s8Ys4+dU0


>>20
韓流BBAと同じ層だろ
こういうアホBBAが日本を駄目にしてる


21 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:41:16.19 ID:+obUm8j1O


深夜の辛口評価は適当。総じて旨くもないものに適当に点数。


22 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:41:17.09 ID:S/fboyRnO


食べてみたい


23 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:05.31 ID:4bOz4gje0


ステマ


25 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:20.43 ID:DYcyPxe20



今や過去の人だな


26 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:26.28 ID:ODmsnrYC0


そういえば料理は好きではないって言ってたな、この人
親父の壮絶なDVから逃れるための稼ぐ手段として料理を選んだんだっけ
だからまあこんなもんだろ


107 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:06:46.45 ID:+j7snUHm0


>>26
川越って料理人でありながら、料理が好きではない雰囲気が出てるんだよね。
料理に対する姿勢が荒いっていうか。

なんだかあなたのレスを見て、自分の思っていたことに納得がいったわ。


230 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:47:51.10 ID:3gEwPjMKi


>>26
だから本人も・・・
遺伝、じゃねーや、連鎖するんだよな


27 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:35.14 ID:BMB3LJLH0


オーナーに専念するんならそれはそれでいいけど、
普通にイタリアンのシェフを雇えよ…。
客が驚くだろ。


28 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:42:56.65 ID:9arx6ZZd0


イタリアンからフレンチへの川を超えたってことだな


30 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:02.81 ID:KwaMszft0


川越面白画像はよ


31 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:24.96 ID:MUF0qIqO0


イタリア料理の解説本よりフランス料理の解説本のほうが多く出回ってるから
気軽に真似できるので
フランス料理に転向したんだろ


32 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:27.21 ID:/Sppv4l60


相変わらずキムチ臭い野郎だなwwwwwwwwwwwww


33 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:28.32 ID:aIZfFwoP0


こいつの店に行く時点で文句を言う資格は無いわな


34 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:43:37.30 ID:PK5ticASO


>>1バカ舌だから何を食っても一緒だろ


35 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:44:24.04 ID:pqTWyPPQ0


>イタリアンからフレンチ
そんなことを気にしてはいけない。


36 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:44:43.05 ID:dNINC0fV0


こいつテレビでカップ麺とかレトルト食品をうまいうまい言いまくって食べてるじゃん
流石にどうなのって思うわ


37 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:44:52.38 ID:aMbIQsk/0


www
最近はこいつの胡散臭さや底の浅さが、
1周回って楽しめるようになってきた。


38 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:45:24.40 ID:NTFoOLq50


この不細工がイケメン扱いなのが納得いかねえ


39 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:45:35.01 ID:O5fO4xukO


ラーメン屋の佐野なんてイタリアンからラーメン屋だけど?


40 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:45:39.59 ID:A65WMo2x0


こういう店は基本的にファンしか行かないだろうし
イタリアンだろうがフレンチだろうがどうでもいいんだろ


41 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:45:43.11 ID:UppbG+aoO


料理人なら正解して当たり前という、盛り付けの基本的な問題すらも間違える川越さん。


42 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:45:58.94 ID:mRww65sY0


来年の夏からかな?↓
”冷やし中華も始めました”


44 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:46:15.08 ID:D7pyOwoK0


そのうち回転寿司屋になって最後はセルフうどん屋になってるよ


45 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:46:37.55 ID:MZZKa0f+0


適当だなww
なんか一周回ってキライじゃなくなってきた
決してイケメンではないけど


46 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:46:45.63 ID:/CiMx/UC0


冷やし韓国専門店として再出発しろwww


47 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:47:33.84 ID:DRqKsPkv0


まぁ、同じラテン系ってことでw


48 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:47:53.88 ID:daG6iCvX0


こいつの写真がついてるメニューとか商品とか誰が買ってるんだ?


49 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:48:02.63 ID:VhbFJLh10


川越シェフ
向井理
声優の若い方の神谷
今の体操のお兄さん

全員同系統の顔だな。


50 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:48:05.09 ID:wyF+q9BF0


冷凍パスタにこいつの顔が入るようになってから、買わなくなった。


51 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:48:18.94 ID:GYC2i0ocO


うまいんなら別にいいだろ


52 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:49:01.99 ID:tOogSfcj0


             /)
           ///)
          /,.=゙''"/   
   /     i f ,.r='"-‐'つ____こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /



53 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:49:02.86 ID:hBFIXlQD0


えっこいつ韓国料理のシェフじゃなかったの?てっきり韓流便乗タレントだと思ってた


54 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:49:29.24 ID:dKKi3acs0


ところがどっこい次は和食割烹になります


55 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:49:51.60 ID:g6EAfK1fP


この人が料理してるところを一度も見たことがないw


56 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:51:17.94 ID:ruL4rhg10


むかしあったよな。知らない間にモツ煮屋になってるの


57 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:51:19.22 ID:fR1SFPjrO


深夜の点数つけるやつでぼろくそに叩いていたのにお試しかで「うまい」を連発しててワロタwww(冷凍食品の回かな)
あとロッテリアの商品、ばばあとか辛い点数つけてたのにこいつだけオール10点。
当時プロデュースバーガーやってたからね。露骨すぎwww


58 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:51:26.48 ID:B0m12jgt0


経営者のみの仕事で外に出てくんな


59 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:52:01.93 ID:R4vCOyQF0


かといって
レモンステーキの採点が間違っているとは思わない。


60 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:52:16.01 ID:TsNd6Wcc0


こいつキムチ出してたよな
こっちのほうが本筋でしょwww


61 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:53:02.11 ID:2Ssk5Fjo0


>>1
まあ、やっと予約が取れたんだから、食事する料理への思い入が深かったのは理解出来るな。
イタリアンと思ってたけど、フレンチの手法が入っていた。
フレンチのシェフが作っていた。

思っていたのと違ったわけだね。

でも、大元から考えたいけど。
川越達也って、現場でしっかりと料理の基本を学ばずに、飛び級みたいに有名になってメディアに出てきた人だよ。
料理評論家とか料理研究家っていうのならまだわかるが、料理人は技術職人だからね、
現場の経験が少ない人が、美味しい料理を常に安定的に作れるとは思えない。
たぶん、多忙時には、手が回らなくなってデタラメな料理を出すと思う、これ技術の問題ね。

で、フレンチの料理人を雇用したらしいが、ここまで来たら、「川越達也の料理」じゃないでしょう。
雇われフレンチ料理人の料理に過ぎない。
一応、川越も料理に口をはさむだろうけど、出来る料理人だと川越が口挟む隙があまりないからね。

川越達也のお店で、川越達也の料理を食べるつもりが、実は、別人のフレンチ料理人の料理を食べることになったわけだ。
食べログで高評価の店探して行くほうがよっぽど合理的だよ。




161 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:25:08.37 ID:yDhLLVBMO


>>61
最後に食べログなんてインチキサイトさえ出して来なければ、多少マトモな文章だったのに残念だ。


180 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:33:25.61 ID:qU9pChre0


>>61
長々ご高説たれてるところ悪いが
数年前から現場から退いていてイタリアンも違うシェフが作ってました
お前のレスは全然合理的じゃないねw


267 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:07:10.08 ID:gCdNg0qJ0


>>61
なるほど、食べログをオチに持って来たのか
ただもう旬のネタじゃないからあんまり笑いは取れないと思うよ


62 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:53:26.96 ID:P37I2MZpO


料理より顔作ってる人か


63 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:54:20.84 ID:ibMfhOTu0


こいつはどうもインチキ臭い
マスコミとの絡みとか


64 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:55:02.53 ID:OdS6+NkYO


なんだっけ、この店水一杯500円だかなんだかなんだっけ?

この人ジャンクな味つけの方が好みみたいだよね
それは何となく好感持てるけど、シェフとしてはどうなのと思う

キムチだかにも名前出してるし、基本なんでもありなんだろうな


88 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:00:47.12 ID:BQMvBi3r0


川越達也の店に行く時点でイタリアンだろうがフレンチだろうがどうでも良いと思うけど

>>64
水1杯で500円以上の店はもうそれだけで嫌いになる



65 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:55:21.31 ID:xmYKxJ440


ただ単に料理人じゃなくて、経営者なんでしょ。
自分で作らなくても人を雇えば良いだけなんだから
それこそ明日にはインド料理屋になってたって別に変じゃないでしょ


66 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:55:51.27 ID:GhRGwdTwO


料理人史上最強の胡散臭さ


67 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:55:53.49 ID:SuJtRRrn0


もう十分稼いだな あとは好き勝手するだけ


68 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:02.81 ID:k1xcQeIOO


いつもTSUTAYAに見える


69 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:12.68 ID:FdcZ8qa4P


川越の店に行くような女は味とかジャンルなんてどうでもいいだろ


70 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:28.06 ID:ysLfZchV0


来年はイギリス料理店か創作料理店かな。


71 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:28.23 ID:GLhTXAgW0


安易ですよ!


72 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:37.84 ID:47FS47580


キムチ屋だろ?こいつ。


73 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:56:46.07 ID:nKDlSdPp0


こいつおかしいわ 何なの? 離婚3回だっけ?
おもしろいわけじゃないし、何でTVに出れてるんだ?


74 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:57:35.02 ID:IBAxWDC3O


A子()と友人が間抜けなだけだろ


75 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:57:38.60 ID:/z3fgITv0


韓流BBAと同じ層だろ



76 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:58:19.08 ID:Kk5uh2XZ0


因みにとあるレストランでイタリア人のシェフを募集した所
あまりの忙しさと窮屈さですぐ逃げ出したそうな
給与が高くても休みが無いのと労働時間に耐えられなかったらしい


77 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:58:47.42 ID:7afA7ACgO


近くのフランス料理屋が昼はカレー屋やってる


78 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:05.97 ID:2q30Yr770


本格的にイタリアンなりフレンチなりは修行した人なの?そもそも



122 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:10:35.64 ID:+X/++4iR0


>>78
一時期少し勤めてるが長くはやってなく基本独学
若くして店持ってるし料理人よりも起業家としての
能力のほうが高いと思う


79 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:06.42 ID:VTuEpb3T0


園山真希絵で
もうコリゴリだ!





80 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:30.90 ID:V5I6/Ed/0



こいつは照永とイロイロ手広くやってるからなぁw



93 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:02:05.33 ID:V5I6/Ed/0


>>80
間違えたw >照永⇒照英 だったw


81 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:41.85 ID:/60NHH5j0


アルプス山脈越え


82 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:47.53 ID:HzznHuYk0


昨日行ったくら寿司のデザートもプロデュースしてたよ
金になれば何でもいいんじゃん


83 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:47.49 ID:xiZVy54F0


園山真希絵と結婚したらいいな


84 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 11:59:51.75 ID:426bflgp0


いいがかりのたかり


85 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:00:13.32 ID:hv6NKvxyO


73
2回


86 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:00:15.26 ID:ZvUVfXaFO


川越シェフは料理に対する愛情があんまり感じないんだよな。
休日とか料理の事全く考えて無さそう。


87 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:00:46.44 ID:nKDlSdPp0


>>85 どうも


89 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:01:02.84 ID:4Z1UKrsz0


そもそもミーハーしかいかないだろここ
大体ロティってローストってことだから別にフランス料理だけのの調理法でもなんでもないんだが
まぁ俺和食だから間違ってるかもだけどw


90 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:01:22.28 ID:466yWa83O


こいつ王将の餃子食ってハイタッチしてたな


91 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:01:40.46 ID:/60NHH5j0


手広く欧州料理店で!


92 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:01:54.27 ID:VFHmVx5F0


こいつはただのプロデューサーで料理作ってるのはちゃんとしたプロだから味には問題ないよw


105 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:06:17.23 ID:ZvUVfXaFO


>>92
そもそも料理のプロデューサーって何だよ?
料理人なら調理から全部やらないと駄目だろ


94 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:02:27.62 ID:n38SnmR30


情弱ざまぁぁぁ


95 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:02:47.65 ID:xUMtOJ0Y0


飲食店続けていくのはホント大変・・・


136 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:15:26.60 ID:Akrecvi80


>>95
どうした?wがんばれ
そういう人から見ればこう言うヤツてふざけるなと思うだろうな
こいつの写真が出てると買う気無くす
顔面の嘘臭さと余分なプロデュース料で


96 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:02:57.06 ID:a6CiTrGQ0


川越の店ならトムヤムクンが出てきても驚きもしないと思う


97 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:02:59.74 ID:zsXZN/lWO


食えりゃどっちだっていいんでね?


98 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:04:02.64 ID:8Mfa6oe10


なんか2chにいると韓国嫌いに洗脳されそうで怖いわ。一種の宗教だなこれ。
外から見てると品性下劣で極めて醜い。
一日中頭が韓国でいっぱいなんだろうな。


99 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:04:06.07 ID:N/S8J4JDP


この人のキムチが震災後買い占められたスーパーの棚に大量に残っていたのが記憶に新しい


100 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:04:15.64 ID:2/pTGKmw0


もう創作居酒屋でいいじゃん


101 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:04:16.77 ID:kOsL+87m0


七変化するさ
詐欺師だものw


102 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:04:48.96 ID:JTiIO8+10


どっちでも旨けりゃいいだろ。これだから女はwww


117 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:09:31.96 ID:PkCDitjpO


>>102
イタリアン食いたいのに旨いからって違うもん出てきたらさすがに嫌だろ
まぁそれ以前実際食べた奴の話だとこいつの店旨くないらしいがw


103 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:05:35.93 ID:/60NHH5j0


そのうちフレンチじゃなく、ハレンチ


104 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:05:44.83 ID:GHkXJfS70


イタリアン食べたくなって、川越の店にいく時点で頭がイカレてる



106 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:06:31.35 ID:Mbx+WD4yO


イロモノのお店なんだから細かい事を気にしちゃあかん


108 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:06:58.24 ID:P37I2MZpO


胡散臭さで周富徳を大きく超えたなw


124 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:10:53.89 ID:XlAD/Fm40


>>108でした
周富徳


109 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:05.82 ID:Q6treRQP0


やり方が在日っぽいな


110 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:20.69 ID:XlAD/Fm40


40歳にびっくり
若いな~30すぎてるとは思ってたけど
いいもん喰ってると若いのか


148 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:21:20.15 ID:JfvPRJBw0


>>110
良い女を食っているのだろw


111 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:27.75 ID:13fB/qei0


ピザとかパスタなんて貧乏人の食いもんだろ
あんなのありがたがる女どもの神経が分からん


112 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:27.94 ID:L22dlFx50


こいつすげえよな
自分の名前入れてやるだけで大金貰えるんだぜ?
時給云万どころの話じゃねえよ
他のシェフとかネットでバカにされるのもへっちゃららしいしある意味人生最高の勝ち組



113 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:42.91 ID:NzxY49+e0


イタリアンでもフレンチでもどっちでもいいだろ。美味ければ。



126 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:11:41.58 ID:DqfWjulP0


>>113
美味ければというか食った人間が満足するならそれで良いんだろうが
何十年も修行して会得するもんじゃないんかな
結局このおっさん何の専門家なんだ?


114 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:07:46.61 ID:WO+qL5lyO


TSUTAYA KAWAGOE店


139 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:17:35.94 ID:INHvRL1xO


>>114
じわじわきました


115 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:08:49.31 ID:+afGpdjfO


コンビニ飯ごときに糞キメェ顔をニヤニヤさせて美味ひぃ美味ひぃ言ってるやつの店の事なんかどーでもいいッスわ。


119 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:09:54.79 ID:L22dlFx50


>>115
どうでもいいスレにいちいち書き込むなよww


116 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:09:14.22 ID:Juga9KKB0


ヒルナンデスで腕時計をはめながらパスタだけ作っていた人か


118 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:09:49.25 ID:AGhhWWGu0


川越ジェフ埼玉


120 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:09:56.39 ID:XlAD/Fm40


>>118
周富徳って有名になる前から普通に料理番組や雑誌に出てたぞ
その時は面白くないおっさんだったけど
実績は普通にあるでしょ


121 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:10:20.47 ID:HnSLFAvMO


・腕時計をしながら料理を作る
・一体どこで修行をしたのか亜流にしか見えない
・なるほどと思わせる技が無い
・キムチの広告等でなるほど
・料理じゃなく顔を作ってる人



123 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:10:52.94 ID:paRle89q0


オーナーシェフのレストランのシェフが代わったら普通行かないだろ。


125 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:11:18.68 ID:2kkbt9ES0


インテルでサッカーやってる写真見たけど
料理も出来るんだー


127 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:11:49.62 ID:jzfNPWhB0


川越シェフがイタリアンコックからフレンチコックに変わる瞬間の画像ください


128 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:12:14.41 ID:KwiOIVcT0


カルボナーラと冷製パスタなら間違いなく川越に勝てるな
コイツのパスタはチーズに頼りすぎて気持ち悪い


129 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:12:42.94 ID:q+uxvfGF0


シェフが代わったのか


130 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:13:14.18 ID:AIxwEYzHO


くら寿司が本業でしょw


131 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:13:25.28 ID:IIkagOpGP


テレビをあまり見てないから、こいつが出てくると気持ち悪い。
オカマみたいだし、料理してるとき長髪で帽子もかぶらないとか印象悪い。


132 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:14:22.58 ID:GgJzndLI0


フレンチなんてソースの味だけwww


133 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:14:23.66 ID:kd/u5cV/0


一時期はフレンチじゃ入り悪くてイタリアンに改宗した店が多かった
みたいだけど


134 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:14:49.38 ID:bkmPL3TtO


二回離婚を繰り返す奴は、基本人格異常者


337 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:19:45.41 ID:4qCS3kII0


>>134
DVだと思います


135 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:15:16.27 ID:kPFk6X4rP


こいつは100%

カツラ


137 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:16:28.40 ID:iS+KWj/fO


川越は嫌われ者というよりイジられキャラじゃないの?


138 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:17:21.96 ID:dx1xyHbc0


こいつ何かの番組で新鮮な野菜の見分け方を知らないのがバレてた


140 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:17:53.15 ID:fbfTRZAu0


この人の顔写真貼ってる食品観ると
みんな食べたくなるの?
うちは、逆に食欲失せるんだけど・・・


141 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:18:38.28 ID:YgypUTcd0


そもそもシェフはオーナーで料理しないだろ


142 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:18:41.73 ID:z50Kcm2R0


フレンチの方が客単価上がりそうだよねw


143 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:19:08.95 ID:Pa+juY0HO


そのうちラーメン屋になりそうだな


144 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:19:43.37 ID:4EBB5Knv0


鼻が豚鼻


145 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:20:06.50 ID:fbfTRZAu0


そもそも、この人っていったい何者なの?

何がすごい人なの?


151 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:07.60 ID:JfvPRJBw0


>>145
どうやったらTVウケするか判っているところは賢いと思うw


152 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:10.21 ID:FPdeUofJ0


>>145
イケメンシェフということらしい
男には嫌われる顔立ちなんだけど、中高年の女の目には魅力的にうつるんだろう


486 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:42:54.34 ID:Qh3sbhpL0


>>152
中年のオバサンだが、こいつの顔が嫌い。
仕草が嫌い。
喋りが嫌い。

テレビに出たら、100%チャンネル変える。


146 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:20:53.23 ID:QLhr82RR0


こんな店に行く人がイタリアンかフレンチか気にするもんなのか


147 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:20:58.04 ID:anH4xhum0


面倒臭え話題だな
騙されるのが得意だろう?どうでもいい


149 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:21:42.89 ID:PFlwE+UE0


出たがりシェフって昔からいるけど、少なくとも一流レストランで修業○年とか
歴史と実力を備えた人が大半な中、この人ってなんか実績あんの??
この気持ち悪い厚化粧オヤジにファンがいるとか本当か??
不自然すぎるゴリ押し加減といい、テレビ局に強力なコネができたとしか思えん。


150 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:01.41 ID:TsNd6Wcc0


安易に在日認定するなんて品性下劣ニダー
でもウリみたいな工作員がすぐ出てくるので
本当だとバレしまうニダーww

いつも韓国人のこと考えてるなんて気持ち悪いニダー
でもちょっとうれしいニダー、てへっ

ウリは韓国人なので朝鮮、朝鮮人という言葉は絶対使わないニダー
だから日本人のふりをしてもすぐバレるニダーwww


219 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:45:18.15 ID:0Hv7s83y0


>>150
そうだな、安易な在日認定はうんざりだけど
キムチプロデュースとかロッテリア新商品プロデュースやってて
あの顔だからなんとなくそうかなと思ってしまうな


238 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:49:51.21 ID:fbfTRZAu0


>>219
たしか、プルコギピザ食べて「懐かしい味」って言ってたような。
あと、祖母の家にコチジャンが置いてあったので、料理で使っみたら
おいしかったとか、言ってたような・・・ 


153 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:22.58 ID:4SnBqqNfO


支配人が異変に気付いて出てきたとかどんだけ騒いだんだよこいつらw
まあ作文だろうけど


154 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:44.72 ID:kt0rU+2e0


つか、別にイタリアンを食べたいんじゃなくて
TATSUYA KAWAGOE に行きたかっただけでしょ。
フレンチでも、スペインでも、どうせなんでもいいんだろ。
もっと言えば、味なんてどうでもよくて
TATSUYA KAWAGOE へ行ったというステータスが欲しかっただけでしょ。


165 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:26:41.08 ID:Uw3byETM0


>>154
そんなことはないだろ
お前はテレビで見たラーメン屋に行ってみたらうどんしか作ってなかったらどう思うの?
何を食っても味など分からんお前ならどうでもいいのかも知らんけど


155 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:22:50.04 ID:OdS6+NkYO


基本的に、メニューが「選べない」らしいねこの店。
コースで決まってて、出すから食え、って感じで。

結局、ファンが行って、運よくカワゴエに会えたらハッピー♪オッケー♪な店なんだろ
だからイタリアンだろうがフレンチだろうが基本関係ない

真面目に料理食いたいなら、同じ値段で別の店の方がずっといいと思うわ


156 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:23:09.68 ID:11c3Rv3p0


こいつって免許持ってんの?


262 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:00:40.77 ID:7yHWfOB70


>>156
自動車くらい運転するだろ 最悪原付きくらいは乗れるはず


157 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:24:08.23 ID:iCXijFIX0


料理の鉄人が復活するみたいだけど
フランスの鉄人でも狙ってるのかな?


175 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:29:50.31 ID:Uw3byETM0


>>157
フレンチ枠は坂井というパッと見乞食みたいな人がいるから無理だろ


468 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:37:45.30 ID:8vJvc8Jg0


>>175
何回見ても散髪に行ったばかりの尊師っぽくね


502 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 01:13:27.83 ID:VoyyofSXO


>>468
もやもやがスッと晴れた


179 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:33:06.92 ID:fbfTRZAu0


>>157
そもそも、鉄人もテレビ局が連れてきた人に
「鉄人」って肩書き持たせてるだけなんじゃ?
何週連続勝ち抜いた人とか、勝率が一番高い人を鉄人って
いうならわかるんだけど。


158 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:24:53.79 ID:jORAyxF4O


せいぜい今の内に稼いどけよ


159 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:24:58.26 ID:AqlAjL2IO


そんな簡単にジャンルって変えられるもんなの


160 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:25:04.93 ID:Juga9KKB0


川越達也を検索してみたんだが、
料理の専門学校に1年間通っただけで、修行経験はないみたいだなw


162 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:25:14.78 ID:bKc+LBifP


イタリアンだろうがフレンチだろうが正直どっちでもいいだよ。
起源は同じ韓国なんだから。


163 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:25:26.15 ID:oRBp3k2B0


どや顔の店より街のこじんまりした美味しいイタリアンのお店に行きたい


164 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:26:02.43 ID:cLlQWmfl0


料理人なんて裏方の底辺の仕事だったのに
その料理人の地位を一気に高めたのは周富徳だな
周富徳の次にインパクトあったのが川越


178 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:32:43.54 ID:mCIserZRO


>>164
金正日の料理人もね


166 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:27:02.77 ID:fbfTRZAu0


何かこの人って寒流スターみたいなんだよねぇ。


189 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:35:07.71 ID:AGhhWWGu0


>>166
似てるね。微妙にブサイクで、主婦層(or行かず後家)狙いで、電通が後押ししてるっていう。
同じマーケティング戦略に乗って出てきた人間なんだろうな。

気持ち悪い。


167 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:27:27.21 ID:CUIqG4Mv0


カマ顔達也


168 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:27:43.76 ID:6YdIs4hHO


前コイツがテレビでやってたパスタのレシピ、その通りに作ったら、クソ不味くて、びっくりした。カツ代レシピの方が100倍美味い
店ではちゃんと美味いのか?


169 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:27:55.22 ID:7jUX7jT40


こいつの胡散臭さは異常


170 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:27:55.28 ID:u+2jBaFh0


この人ヒゲ永久脱毛してる?
ガクトとかもそうだけど、大人の男がヒゲそり跡全くないのは違和感がある


171 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:28:03.28 ID:bJyaGncO0


イタリア料理とフランス料理の差なんて韓国料理と中華料理の差と変わらん


172 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:28:19.86 ID:ribDbdKw0


料理人とタレントの二足のわらじなんて不可能に決まってるじゃん。
仕入れや下ごしらえに、どれだけの時間掛かるとおもってんだよ。
これらを全部人任せにして、監督すらしてないって宣言している
ようなもん。


173 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:28:51.57 ID:bAQ8ObzI0


TV出まくってて店出る暇あるの?



174 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:29:07.86 ID:1cOzeu4CO


フランス料理って美味いんだけど白いご飯が欲しくなるんだよなー
ご飯に合う料理が多いのにご飯が横にないという不幸


213 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:43:47.62 ID:ZGd7zCre0


>>174
わかる
あのソースを白米にまぶして食いたいんだよね
スズキのサフランソースに醤油少しかけて飯食いたい



176 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:29:58.79 ID:bFFbo+UX0


テレビ出始めた最初の方に食べログで店の評価みたら
「普通」とか「別に美味くない」とかばっかで☆3だったのに
今、絶賛ばっかで☆4近くで面白いよね


177 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:30:38.88 ID:c/X0Zi/M0


フランス料理なんてイタリア料理の派生料理みたいなもんだし


181 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:33:33.98 ID:+ifOZecE0


この人は何がきっかけでテレビに出るようになったんだ


182 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:33:44.27 ID:CIAdrQu+0


代理の料理人がフレンチだんだろ


183 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:33:54.10 ID:hyr5cItp0


ラーメンのチェーン店とのコラボもあったな。
まぁジャンルを問わないってことなんだろう。
ビジネスなんだから利益になれば良いんだよ。


184 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:34:13.33 ID:MlyfL/1Y0


海外の日本料理屋でキムチが出てくるのはよくあること
それと同じことだ


188 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:35:02.97 ID:ribDbdKw0


>>183
あぁ、あったあった。よりによって花月な

http://www.k2-museum.jp/limited/84_bokumiso.html


185 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:34:21.08 ID:f1Xwjx9S0


フレンチもイタリアンも「洋食」のできそこない


186 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:34:29.05 ID:tKTdTbN20


つか川越達也ってイタリアンだったのか

俺はてっきりキムチ専門家だと思ってた


187 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:34:48.30 ID:UzZ8I3rE0


イタリアンは金にならないからね


193 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:36:16.28 ID:bFFbo+UX0


>>187
パスタなら原価率、回転率が高いから儲け多いんじゃないの?


190 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:35:32.36 ID:eyCHJuhb0


シェフは何してるの?


191 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:35:45.95 ID:GRj3wlNi0


料理なんてある程度のレベル超えると誰が作ってもだいたい同じ味になるし
どうでもいいよな、結局は素材だし


201 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:38:07.88 ID:bFFbo+UX0


>>191
グルナイ見てても、料理人の腕、技が出てる料理って殆ど無いよね。
美味い素材焼いて塩で食えば何でも美味い
料理の鉄人のメンツは凄かった


329 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:13:12.52 ID:4qCS3kII0


>>201
ありゃ宣伝だからな
お試しかとか帰れま10とか


192 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:35:54.19 ID:E9zYjEwh0


この人の口元が嫌だ。


194 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:36:34.00 ID:Vv7YmS180


フランス料理もイタリア料理も川越起源


195 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:36:55.71 ID:KhkofdwAO


悔しいが川越は商売人としては天才だからな
あれだけテレビで活躍したり商品プロデュースしたり稼ぎまくりだろ
そんで少しイケメンで女にもてるとか勝ち組すぎやろ
こいつに嫉妬してる奴も多そう


196 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:37:05.36 ID:ribDbdKw0


>>194
それ、どこのコリアンダー?


197 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:37:19.19 ID:Uw3byETM0


飲食店の経営アドバイザーだと思ってた
最初の頃はテレビで赤字の店の建て直しとかやってた気がする


198 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:37:41.47 ID:tP7rzieF0


ショーパンと料理作ってたころはホモ呼ばわりされてたけど
バツ2らしいな


199 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:37:45.00 ID:Fv6md6ou0


ドイツに住んでるとき
そこら中でイタ系移民がやっすいインビスを出してて、
そのほとんどのとこが釜焼きのピザを喰える店でさ、
パスタとピザ頼んで、ビール二杯飲んで?10とか
年中寒い事もあいまって、マジで幸せな瞬間だったわけだが・・・

日本のイタめしはなんでこんなクッソ高いのかー
良心的な店も無いではないがさあ。
もっと気軽に美味いイタリアンくいてーよ。


204 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:40:06.39 ID:Qm6kJGR50


>>199
>インビス

インビスって、なーに?(´・ω・`)

なんか、日本のイタリアンは高すぎるってボストンでもさんざ聞いたなあ。


214 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:43:49.53 ID:vluG7Y2P0


>>204
たべっこどうぶつ


239 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:50:58.69 ID:ribDbdKw0


>>204
かしこまらないレストランみたいなとこ。
軽食屋とも微妙に違う。
夏になると、店前にテーブル出して食うような感じの
大衆食堂と居酒屋とファーストフード店をごっちゃにしたような感じ。

>>199が言うように安いし、(店を間違えなければ)旨い。
俺はパスタが多かったけれど、ビール×2+パスタで10~12ユーロ
イタリアンって(高い店もあるけれど)基本的には、日本で言う
ラーメンメインの中華料理屋みたいなノリだよ。


244 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:52:25.26 ID:Fv6md6ou0


>>204

まあ、ファストフードみたいなものです。
独はイタ系を中心に、結構各国移民が
色々ガチなインビスを出してるので、
ドイツめしがあまり美味しくないにも関わらず
都市近郊であれば、ご飯にはまず困らないのです。
むしろ、日本の低価格帯のメシの選択肢の無さと不味さときたら・・・

イタ系はeis(アイスと読む、意味は読みの通り)屋も沢山出してて、
これがまた、安くてうめーーーーーーーのですよ・・・・
日本にも沢山来ないかなあw


207 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:41:37.78 ID:ribDbdKw0


>>199
お前は俺かw
ドイツのどこに居た?俺はエルランゲン。
たまにニュルンベルグとかに言って観光がてら飯食ってくるとか・・・
ほんと、あっちのイタリアンは安くてうまいよな
(イタリアンじゃないけどツバイベルスープとかも旨いと思う)


233 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:48:53.69 ID:Fv6md6ou0


>>207

おお、erlangenに居たの?仕事で時々行っとったわw

ドイツ南部地域が担当だったので
MuenchenやNuernberg、Stuttgart、Augsburg、
Karlsruheやheidelberg、Manheimなどは
それぞれ地図無しでアウトバーンで行けるし、
ほぼ内部の地理もわかるよw

ほんとあっちのイタリアン美味いよね。くっそ安いしw
正直、イタリア観光に行ったときより独の方が当たり多かった気がw


255 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:56:05.14 ID:ribDbdKw0


>>233
> 正直、イタリア観光に行ったときより独の方が当たり多かった気がw

それわかる。イタリアの(特にローマとか)観光地価格なんだよな。
偉そうなわりに(かなり主観?)大して旨くも無いし。
ドイツより、オーストリアの方が長かったんだけれど、あっちもイタリアン
旨いよ。基本的にイタリア人が出稼ぎに来てるらしい。(中米出身の
人がやってるイタリア料理店って言う怪しい店もあったけど、まぁ
大丈夫だったw)

ところで関係ないけど、ノルトゼー日本に来ないかなぁ・・・
サブウェイより旨いとおもうんだけど




200 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:38:03.20 ID:kncsCXW/i


ガイアの夜明けで、立ち食いフレンチの店が紹介されてた。
薄利多売でも、十分に採算がとれる。
一番大きいのは、数をこなせばこなすほどシェフの腕が上がると。



202 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:38:57.65 ID:tKTdTbN20







315 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:55:47.68 ID:Ib0Qp78H0


>>202
「龍が如く」みたいなゲームにまで出てるのか、このインチキシェフはw


203 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:39:39.65 ID:7zMqYc7L0


飲食ってのはいつまでもトップが現場に出ているようじゃダメなんだよ。
経営的な意味ではコイツは正しい。
物作りで言えば、採算度外視的に手作りでコアな客をずっと掴んで行くか
大量生産に移してクオリティをそこそこに広く顧客を掴むかって感じだな。



227 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:47:28.45 ID:KhkofdwAO


>>203
川越は経営者としての才能は凄いよな
おそらく批判されること覚悟で幅広く活動してるだろ
そういう意味では川越の精神力と行動力は認めざるを得ない
この板で批判してる人でも川越みたいに行動できないだろ


237 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:49:42.17 ID:DOnLCdbI0


>>203
そういうのは三國清美とか片岡護クラスの重鎮が「▲▲店のシェフは弟子の●●です」と
明らかにして辛うじて客に受け入れられる戦略。
川越クラスではダメだろ。


205 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:40:46.69 ID:KqVL1jLoO


フランス料理という川も

イタリア料理という川も

行き着く先は皆一緒

肥溜め


208 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:41:55.73 ID:kncsCXW/i


>>205

お待ちは、ロックフ●ラーか?



212 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:43:16.57 ID:mM6C7mcPO


>>205
源流は韓国だろJK


224 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:46:40.22 ID:9LLjqR/GO


>>212

だから肥溜めと言ってるだろうが


260 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:00:06.45 ID:vluG7Y2P0


>>212
ますます肥溜めじゃねーか!


206 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:41:00.09 ID:5H7T3q/y0


独島さん同様訳の判らない周囲の持ち上げ
で同じ臭い


209 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:42:15.69 ID:KdmzceIq0


フレンチでもイタリアンでもどっちでもええやん
TVで話題になったシェフの店に行ってみたかったってだけだろうが


210 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:42:25.76 ID:LKtXy09H0


>そして最後に近くのスタッフに声をかけ、前菜のサラダに使われていた
>「パッションフルーツのソースが美味しかった」と伝えると、

なんか微妙にむず痒いな。
こじゃれた店に行かないからよくわからないんだが
普通にみんなやることなのか?


222 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:46:31.26 ID:pPgJlzOZO


>>210
やらん
シェフが挨拶しに来た時は、社交辞令で料理の感想を言うが
スタッフには特になにも言わない


211 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:42:36.11 ID:pPgJlzOZO


イタリア北部の料理ならフランス料理と区別つかんぞ


215 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:43:55.77 ID:LpFdxGkX0


次は中華料理店への華麗な転身だな
イタリアンフレンチ風中華料理


217 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:44:17.13 ID:4Bl94hSp0


一貫性のない店の味は期待できない


218 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:44:57.97 ID:kncsCXW/i


そもそも、修行制度とか要らないよな。
料理なんて、舌が馬鹿じゃない限り結局どれだけ数をこなしたかなんだよ。



235 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:49:20.86 ID:eUUj+Jgv0


>>218
金と環境がありゃね
個人でやってると数を効率よく作る経験が薄くなるから



248 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:53:08.68 ID:kncsCXW/i


>>235

昔は、暖簾分けのために修行したからな。
いまは、不景気でそれどころじゃねえ。
だったら、手っ取り早くラーメン屋を始めた方が良い。
まあ、そのうち淘汰されずに残るのはわずかだろうけど。



220 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:45:19.95 ID:p4DewEPM0


そば旨ええええええ


221 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:45:31.55 ID:2MGVdVJG0


どんどんおばさん顔になってる気がする


223 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:46:38.21 ID:fwGdp8j00


ブタ鼻は焼肉屋でのバイト経験しかないんだからどっちでもいいだろw



225 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:46:50.25 ID:scDmxfGk0


お好み焼きが広島焼きになったようなもんやろ
かまへんかまへん


226 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:47:17.60 ID:kncsCXW/i


単調な料理ほど、職人ぶって偉ぶる。
寿司屋、鰻屋、蕎麦屋とかな。



245 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:52:29.71 ID:UhjrNujCO


>>226
蕎麦は知らんけど、寿司と鰻は技術の差がデカいよ
ま、ほんとに優れた職人は一握りだろうし、確かに偉そうにしすぎだけど


228 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:47:30.70 ID:luU7aNek0


もうかりゃなんでもいんだろ
元々自分で料理するわけじゃない
ただの料理できるかも程度の企画商売人
中華でも日本料理でももうかりゃおk
あの居食屋チェーンオーナーのようになるのが夢だろww


229 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:47:33.21 ID:bj802ZZK0


胡散臭い


231 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:48:14.03 ID:3lHI2QWF0


すげえ調理人だな。自分のやってる料理にポリシーねえの?


236 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:49:31.82 ID:kncsCXW/i


>>231

無節操が信念だ!


232 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:48:29.29 ID:UhjrNujCO


実際たいしたもんじゃねぇって、食べに行った友人が言ってたな
川越は忙し過ぎて店の味にはほとんど関わってない状態なんだと


249 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:53:09.44 ID:Uw3byETM0


>>232
本人が作ってなくて味にも関わってないなら予約までとって行く意味が全くないのでは。

大儲けしてるという才能は確かにすごいけど
そんな人は目立たなくても他にもいくらでもいるだろ
誰にプッシュされてテレビによく出てるのかは知らんけど


234 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:49:04.54 ID:TsNd6Wcc0


こいつスイーツもプロデュースしてるよなww
若い頃苦労して修業した辻口とか鎧塚なんかと
テレビで同列に扱われるけど、えっ?て感じだよな。


242 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:51:52.59 ID:bFFbo+UX0


>>234
まぁ彼は昔TVチャンピョンで一回戦敗退してたからな


240 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:51:10.36 ID:egni1HVHO


流石にコンビニのパンコーナーで目があった時にはイラッとさせられた。


241 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:51:30.91 ID:tgXTnU5a0


川越は 料理人では無く 経営者


243 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:52:16.03 ID:McY3UFQ50


こいつが絶賛したっていう居酒屋メニュー超まずかったよ。。。


257 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:58:52.04 ID:2XFu/xWG0


>>243
何か一つは絶賛してあげないといけないルール
察してやってくれ


246 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:52:30.51 ID:lWnLo2Ex0


もう完全に詐欺みたいなもんじゃん
本人もいないんだろ


247 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:53:08.02 ID:cGkNCA580


経営者の何が悪いのかわからん ホストクラブではない
食べ物屋だぞ。美味くなきゃ自然淘汰される業界 


254 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:56:04.93 ID:lWnLo2Ex0


>>247
お客は川越本人が作らなくともプロデュースした料理が食いたいんだろ
少なくとも今の形態だと経営者じゃいかんのよ


250 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:53:36.32 ID:wUtszRVXO


行き着く先がラーメン屋か


251 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:54:52.40 ID:QjdDI/fbO


フランス料理はイタリア料理の模倣と言われてるからどっちでもいいだろ


252 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:55:05.47 ID:pTyooNfR0


最終的には朝鮮宮廷料理だな


253 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:55:24.50 ID:cGkNCA580


本人が味に関わろうがなかろうがは関係な、美味ければまた予約するし、まずいならもう行かない
そんなもんだろう


256 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:56:50.16 ID:58G0VLJbP


たぶん近所の焼き鳥屋のおやじの方が料理上手い。


258 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:59:17.24 ID:nnKIYS3P0


お宅訪問の時、高級マンションなんだけど冷蔵庫にミネラルウォーターだけ全く生活観なし。

胡散臭かった。

本当はものすごく所帯じみた部屋に住んでるのか、
妻子でも隠してるのかどっちかじゃねーかと疑っている。


287 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:20:56.92 ID:syPdfOALO


>>258
収録用(たまに泊まる用?)と住む用と2つ家があるんじゃない?


304 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:46:16.00 ID:DTIlcQ4W0


>>258
料理嫌いな人だからでしょ
生きるためにそれを糧にしてるだけで
だから自分が食べる分はカップラーメンで済ませることが多いとか言ってた


314 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:54:21.37 ID:Uw3byETM0


>>304
俺がテレビで見たときは
「料理人が余力を残したら駄目だ」と言ってた
全力で職場で料理を作るから家ではできないと。


311 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:53:16.05 ID:hTPVmHNp0


>>258
ロケハウスってのがあってな。
出川とかですら昔は汚部屋って設定でそういうの使ってた。
撮影用の家だとか部屋。


259 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 12:59:28.10 ID:3jNMaRBvO


養老乃瀧のGOGOステーキを酷評したからこいつ嫌い!
あんなに良いツマミは無いのに…



261 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:00:24.95 ID:nKDlSdPp0


もこみちも料理上手いから、こいつの後を継ぐのだろうかw


263 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:01:36.00 ID:eREYVaT70




川越さんは コックではなく 評論家です

お間違えないように・・・




264 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:01:59.48 ID:MF4p+AKj0


料理の内容に拘るような奴は川越の店なんか行くなよw


265 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:05:20.89 ID:YM/NydVaP


>>263
評論家キャラの芸人だろ


266 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:05:40.19 ID:bHVUuRwq0


ショー油放り込むのは美味しんぼの影響だろ?白状しろ川越


268 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:07:49.85 ID:4ubqnI9X0


川越シェフが北京オリンピック柔道無差別級で1回戦負けした時の動画ください!


269 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:08:23.58 ID:wimsYd8e0


信念がねーな


270 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:08:27.10 ID:L6A1Oq400


メンインブラック2に出てたひと?


271 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:09:35.71 ID:BeBxuWuT0


>。私たちにしてみれば、知らぬ間にフレンチになっていたわけですから、
>裏切られた気分です。せめて予約を入れたときに言ってくれれば…

川越の店に行こうなんて奴にこんなこだわりあるの?


272 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:09:56.95 ID:K5vBmO3A0


画像で吹いたら許してやれ。

http://goo.gl/PeFSI


273 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:10:17.52 ID:F+v3F5TN0


宮崎県シーガイヤのホテルにこの人のレストランが有る。
高い銭払って食べたけどお好み焼きのほうが余程美味しいよ。
マスゴミの作った人気に騙されて行くもんじゃない。


274 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:10:47.25 ID:peKc9YSZ0



ホモ が ゲイ に変わったようなもんだろ




275 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:11:35.74 ID:U+rIbxL50


>>川越 達也(かわごえ たつや、1972年3月7日[1] - )は、日本の料理人、歌手。

そうか、歌手なら仕方あるめぇ。


280 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:14:07.70 ID:T/rxWTZd0


>>275
片手間にレストランやるんじゃねぇよ。

ちゃんと本業の歌手やれや、まったく。


325 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:08:04.24 ID:8pJ37fE1I


>>275
アイドルじゃないの?



276 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:12:01.40 ID:K5vBmO3A0


>>274
   ぜんぜんちがう。

   川越シェフが照英に変身したレベル



277 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:13:07.21 ID:awtL0DEg0


この人この前対談でもともとフレンチの修行してたらしいよ
でもその修行してた店が潰れてカラオケが併設してる店でシェフしてたらしい
カラオケ客に出す料理でも一生懸命作ってたらカラオケ客の一人に自分の店のオーナーにならないかってオファーされたらしい


278 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:13:10.11 ID:gPjqqf3S0


離婚してるのは人間性の問題でしょ
あとズラっぽいあれ・・・


279 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:13:27.22 ID:98x3qt3P0


え?だって川越の原点て大衆居酒屋でしょ?
変に気取ってイタリアンとか言ってたけど基本は何でも屋でしょ。
聞いた話だと不味くはないが値段ほど美味いというわけでもない微妙な感じらしいしね。


286 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:20:05.31 ID:Cc6wrv1Z0


>>279
それで売れてるなら一流の料理人だな。そろばん勘定のできないやつは
いっしょう独立できないからね


281 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:15:21.12 ID:o1x12Q720


こんななんちゃってシェフの店がなんで流行ってるのか
わからんわ



282 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:18:02.15 ID:WOAQR7IRO


かなりの苦労人と聞いたが


283 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:18:42.56 ID:xYiWT37n0


とにかく儲かればええねん


284 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:19:23.90 ID:HqmITgBIO


結局気持ちよく食事できるの?
それとも代金ほどでもなかったの?
食べた人オシェテ


285 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:19:28.33 ID:hRv50uCb0


え、ハレンチ!?


288 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:22:21.26 ID:mSx4vpgN0


まあうまけりゃいいだろ


289 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:23:10.84 ID:15A6zNTrO


TSUTAYA KAWAGOE に見えた


290 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:23:23.34 ID:9a1RzF1I0


料理の鉄人に出たら面白そうw


301 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:39:05.96 ID:86HYUy7o0


>>289
俺もw


291 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:23:54.19 ID:UgKPJXSD0


川越 つくってるの?


292 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:26:21.71 ID:S/fboyRnO


CDとか貸してくれんの?


293 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:29:23.78 ID:IoWgZ6Ht0


顔がきめぇんだよ
貧乏だった頃の幼少時代とかTVで語ってたなwwww
現代の貧乏なんざ、スーファミ買ってもらえないだとか
携帯みんな持ってるのに、ウチはダメだったとかそんなレベルだろ
あざといなぁコイツ、じゃがいもみてぇなブサツラしやがってwww


294 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:29:59.78 ID:nMx2S4cPO


川越のことだから『イタンチ』か『フラリアン』って融合させた新ジャンルをやりそう



295 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:30:29.35 ID:PYbCTryt0


客単価上げられるからでないの?


296 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:36:58.80 ID:tp7/a91H0


おばちゃんにしか見えん


297 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:37:35.77 ID:LsQp5ulc0


フレンチの源流はイタリアンだから


298 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:38:05.84 ID:cQcwri0IO


マジでこいつインチキシェフだからなあ


299 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:38:10.08 ID:sm4eO1wYP


> 「ランチでもディナーでもいいから」と、キャンセル待ちをしていた



300 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:39:05.46 ID:Uw3byETM0


ポルナレフは?


302 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:40:15.76 ID:MvwrzBq70


翌日のファミレス会議の話題になれば良い、それが目的。
料理の内容なんて添え物のクレソンにも遠く及ばない。


303 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:42:16.43 ID:r3Rq2WM60


でもこの客も「イタリアンが食べたかった」って言うより
「TATSUYA KAWAGOEで食べてみたかった」ってことなんだろうから、いいじゃん別に。


305 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:46:28.12 ID:Xmy5/GtzO


フレンチの方が客単価上げられるからだな。


306 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:48:18.31 ID:SF6+HCY20


他人の料理を批評できるほどの実績があるのかよ。




313 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:53:54.37 ID:c/AJ0yJ60


>>306
実績云々出したら全ての評論家、監督、調教師、コーチ
教える立場の奴全否定になるよボンクラ


316 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:56:05.12 ID:sEmBLJYzO


>>306
批評に実績は要らない、批評される物を生業にしてるんだからね
その理屈はあくまでも同じ立場の時のみ通じる話だよ


307 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:50:07.92 ID:eyG9MaIv0


イタリアンもフレンチも大差ないだろ
俺はイタリア料理屋でコックやってるけど厨房の中はフランス語だわ


308 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:50:43.83 ID:9uCQBBaC0


なんかイケメンとか言われてるけど
テレビで見るたびに「白ブタ」にしか見えない件w
どう見ればあの顔がイケメンに見えるのか私にはわからない


309 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:51:32.67 ID:K5vBmO3A0



川越シェフ謝罪キター!

 「イタリアンとフレンチをただ単に取り違えただけですや~ん」



312 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:53:45.69 ID:FXpRZhjt0


>>308
テレビ見てないから2chでよくコラに使われる変な顔しか知らないんだよな…
普段はイケメンなのか?


310 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:53:16.01 ID:xYiWT37n0


>>308
髪型でごまかしてる雰囲気イケメンだからなw


317 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:58:44.42 ID:hxpvWc0oO


コイツが番組で褒めてたから冷凍の長崎ちゃんぽん食ってみた
感想としては、これ麺要らなくね?って感じ
スープと具は美味かった
よくよく考えたら本物の長崎ちゃんぽん食った事無いから比較が出来んかった



318 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 13:59:45.50 ID:ZGd7zCre0


高級なイタリアンのコースって廉価版フランス料理って感じだよ
デザートのチーズ以外に美味いと思うもの無いし
フランス料理出てきたほうがお得だと思うけど


319 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:00:55.46 ID:UK67u2BGP


大体どうしてこの人がイケメン扱いなのかわかりません おばちゃんみたいなかんじだし


320 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:01:53.57 ID:HfWZiNag0


料理人って気難しい人が多いの?
旦那にするなってよく聞くが?
この人結婚してるの?


321 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:03:12.44 ID:05uH7uJn0


>>320
水商売だぞ。古風な親父ならまず許してもらえないわ


328 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:12:58.60 ID:sEmBLJYzO


>>321
料理人が水商売とか馬鹿だろ?
自分で店開く分には多少の浮き沈みは付き物だけど、それはどんな仕事も同じ、ある程度技術が身に付けば働く場所には困らない


338 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:19:56.82 ID:8pJ37fE1I


>>328
いろいろじゃない?
うちの親は帝国ホテルに40年務めていたから
ほぼサラリーマンみたいなもんだし


373 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:04:31.50 ID:HfWZiNag0


>>328
レストランは一応水商売になるよ
酒専門に扱う店はどうなの?
barとか



358 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:40:54.27 ID:sEmBLJYzO


>>338
色々いるなら尚の事水商売ってジャンル分け出来ないじゃん、少なくとも手に職つける仕事を水商売とは言わんよ
美容師や工場職人なんかをそうは言わないでしょ


324 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:06:06.65 ID:sEmBLJYzO


>>320
生活が不規則になりやすくて料理にウルサいから
気難しいと言うより、職業柄仕方ないがいざ一緒に生活すると大変てとこだろ


376 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:08:23.68 ID:HfWZiNag0


>>324
料理の仕事してる人は
家の料理にもうるさくなるから
大変ってよく聞く
職人気質だと特にな


322 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:04:34.72 ID:Cr2DuGRh0


上手ければいいだろ



323 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:05:36.97 ID:Gezn7JdjO


こいつの名前がついてるキムチは意外とうまかった。
最近は極うまとかいうインチキキムチばっかりのなかで俺的にはあり。


326 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:11:18.25 ID:1ckau9WM0


そもそもロティは英語でロースト、イタリア後でアロスト
どれもオーブンで加熱するってだけのどこの国にでもある調理法なんだから
別にどうでもいいんじゃね?


327 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:12:54.94 ID:iSAbu3dq0


在日は消えろ



330 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:13:47.33 ID:zPHcz39H0


でもフレンチのソースって不味くね?


331 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:14:08.59 ID:FBueSu2f0


とんだ偽物だったな


336 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:18:53.08 ID:1ckau9WM0


>>330
イタリア料理=オリーブオイル、バルサミコ、トマト、香辛料

フランス料理=バター、生クリーム  

フランス料理はこってりしてて味が単調。
辛いものや酸っぱい料理が少ないって聞いたことがある。



348 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:26:58.65 ID:DAW0MqYk0


>>336
イタリア料理、フランス料理ていうより
地中海沿岸と、大西洋沿岸で分けた方がいいかもね


332 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:15:00.83 ID:fiRe+0d2P


あのメイクしたドヤ顔嫌いw


333 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:15:16.53 ID:9Ix+Rimg0


>ランチをする
って…


334 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:15:59.04 ID:SF6+HCY20


こいつに批評されてた料理人が

お前に何がわかるんだ、クソガキって目で睨んでた。

少なくとも世界中の一流どころの料理は食ってないとダメだろ。


343 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:25:30.67 ID:DAW0MqYk0


>>334
まあ、料理人は柄が悪いのが多いからw
どっちもどっち


335 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:18:16.72 ID:PRvucZrH0


テレビでこれ美味しーい♪と自分がいった冷凍食品やコンビ二の商品を店で出せばいいと思うよ


339 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:20:19.15 ID:UMxyNR550


一時期コンビニいくとこいつの顔だらけで嫌だった
実際どういう人かは知らんのだけどw


340 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:20:38.12 ID:EsXVr+EnO


美味しんぼ読者はソースに醤油を一滴、必ずたらす。


341 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:22:09.31 ID:GWlDqQFw0


>“ロティ”って、フランス料理の調理法

え??? 呼び名が違うだけで、イタリアンでも普通にある
調理法じゃないの?

何なの、この胡散臭い記事は?


342 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:23:05.92 ID:eiqkmb/l0


そもそも芸能人がやってる流行の店に行く時点で
たいした舌も持ってないし、どうでもいいだろ・・・

そんなにイタリアンが食べたいなら、そういった名店に行けばいい


352 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:33:37.36 ID:UK67u2BGP


>>342
言われてみれば確かにw



344 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:25:39.19 ID:rCmr7vJR0


ツタヤ 川越 まで読んだ。


345 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:26:04.69 ID:09Oh9j7X0


龍が如くに出るんならGTAにも出てほしいな~


346 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:26:14.31 ID:cGkNCA580


パスタがでてくるかどうかの違いじゃね?
イタリアンもフレンチ料理店もメインはそう変らん


347 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:26:33.47 ID:rqOW09uBO


こいつは人間性最悪だと思う。
ただよくわからんのだが人間性と味は関係ないのかね?


349 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:28:25.87 ID:iIqrMnWU0


本気でフレンチとイタリアンの違いなんかわかるヤツいるか
パスタの有る無しだけで判断してるとかwww


350 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:29:15.03 ID:quH33AC10


ヌーベル・キュイジーヌなら何でもあり


351 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:31:47.31 ID:2hOMdOCjO


一年間限定w
限定期間長すぎだろw


353 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:35:30.96 ID:1m6KAfF0O


こいつプロデュースのキムチは不味い


354 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:37:50.20 ID:yprWyGAn0


金になれば何でもいいという姿勢はチョンくさい


355 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:38:05.28 ID:UK67u2BGP


キムチ食べないからどうでもいいなあ


356 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:39:16.78 ID:iwd2FtiXO


顔見りゃわかるが色々うさんくさくて近づきたくないな。中年女性をたぶらかすのが仕事みたいな男だろ。


382 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:25:26.25 ID:F3gQZ6170


>>356
浮気癖、バツ2、女にだらしない、捨てる時は最悪冷酷・・・・
こいつに近づいた女はみんな不幸。


357 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:40:06.27 ID:M+oPqJ8b0


川越ちゃん今度はカクテキプロデュース頼むニダ


359 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:42:10.68 ID:RGRqU/x10



そのうち九州の郷土料理屋になってるかもな


360 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:42:56.83 ID:S0dbbD7F0


エーピーのカルボナーラおにぎり美味かったなー
復活してくれー


361 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:44:56.95 ID:JWaCe0je0


トマトが入ったら、イタリアンで、なければフレンチ

以上!解散!



362 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:50:24.82 ID:ZzvkNuay0


どっちゃでもいいわ。
つまり洋食でしょ?
てか、この人の顔がのってる商品見ると購買力が失せるのはなぜ?


363 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:51:28.51 ID:jIgYB5DQO


もともとイタリアンをフランス王室が進化させたものがフランス料理
イタリアの貴族の姫がフランス王室に嫁いだ時イタリアから料理人を連れて行った


364 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:52:20.00 ID:vob4qo7+0


どっちでもいいじゃんか


371 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:00:37.26 ID:9uCQBBaC0


>>363
勘違いした
マリー・アントワネットはオーストリアだったw


378 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:11:11.10 ID:7B9ZbZSG0


>>363
それ諸説あるだろ
イタリアから来た料理人がリヨンの料理技術に驚いたって説もあるし
イタリアから学んだのはシャーベットの作り方だけって説もあるしね


423 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:48:53.24 ID:6JgSSEDT0


>>363
カトリーヌ・ド・メディシスは銀行家の娘で貴族じゃないよ。


396 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:08:59.93 ID:jIgYB5DQO


>>378
そうなのか?まあリヨンはグルメな土地で有名だからな
カトリーヌが嫁いだ16世紀はパリ近郊は食文化が豊かでなく
フィレンツェから連れてきた料理人が宮廷料理を発達させたと読んだけど
しったかだったらすまん


406 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:18:23.60 ID:IeHsnNHA0


>>396
フランス料理の大本はイタリアメディチ家からの料理人とは自分も聞いたことあったが
はるか昔のことだから諸説ふんぷんなんだろうな
その他フレンチの小ネタとして
ナイフとフォークは異民族(どこだか忘れたが、それまではヨーロッパ全体が手づかみで食ってた)
一人前ずつ皿にきれいに盛り付けて提供するスタイルはロシアからと聞いたことがある


368 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:58:19.13 ID:9uCQBBaC0


>>363
それってマリー・アントワネット?
別の人?


372 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:03:43.38 ID:jIgYB5DQO


>>368
マリーアントワネットはオーストリアのハプスブルク家だから違う
メディチ家からアンリ二世に嫁いだカトリーヌ・ド・メディシス


385 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:39:53.38 ID:IeHsnNHA0


>>368
マリーアントワネットが連れてったのはお菓子職人
オーストリアはお菓子が発達してた


482 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 22:11:09.40 ID:9uCQBBaC0


>>385
お菓子の話聞いたことあったかも
よく覚えてないんだけどw

詳しいんですね どうもです


377 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:08:37.45 ID:9uCQBBaC0


>>372
メディチ家なんだ

ありがとう


365 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:53:15.37 ID:p8Rn3pvM0


値段高くできるから?


366 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:54:18.58 ID:0Q9h/DgiP


>「え? フレンチ?」
>「この店、イタリアンでしょう?」
>A子さんと友人はびっくりして口ぐちにささやき合った

いちいちうるさい42歳だなw
どうせお試し気分で食べに来たようなもんだろうし
二度と食いにいかないだろうから、文句言うなよ



367 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:55:38.63 ID:LN2KeITc0


ここ数年、テレビでは朝鮮人か関係者でなければ紹介されないんだから


369 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:58:51.16 ID:na1PuT680


イタリアン→薄利
フレンチ→厚利

以上


370 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 14:59:13.20 ID:FVzcDe3wO


ツタヤがフランスに渡米したって?


374 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:04:58.40 ID:8LV1teFd0


食材の見極めもできてなかったよな番組でw


375 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:07:04.42 ID:GdZ5yAP40


やっぱり本人と同じで店まで適当なんだなあ


379 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:13:25.39 ID:Ur7XHTc50


うん、バブル時代から通ってる近所のイタ飯屋のが断然美味い


380 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:13:57.22 ID:pFsQuhyR0


次はスペインだな


381 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:18:39.46 ID:s+fSqsL0O


川越と茸の画像だれか貼ってw


387 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:49:42.86 ID:QwBRIUOJ0


>>381



383 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:27:03.05 ID:GQguOL/M0


この人のキムチがごっそり売れ残って値引きシールが貼られてた


384 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:27:24.15 ID:r3QcnfdO0


あれでイケメンなら
俺は絶世の美男だ。


388 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:55:49.35 ID:jfMt95t50


こいつって男ウケ悪い顔してるよなあw

女には人気あるのか?


389 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:56:26.48 ID:gUxogQwV0


自らの価値観が無くて判断材料がテレビの人たちがテレビ見て行列するのは
先進諸国家ではオクレど田舎人たちであると決まっている
自らの価値判断能力が無くて他人(メディア)からの教えを教科書として従うのは
まだ学を身に着けていない12歳レベルの国民人種


410 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:28:25.71 ID:pzJ1+25iO


>>388
ないない。
寒流を多少マシにした程度の顔だからなー。


424 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:49:16.35 ID:Krhhwc5V0


>>389
簡単に言うと、地方(関東以北)出身・東京在住者のことね。


430 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:54:22.20 ID:mwbh5gpnO


>>424
茨城、群馬、埼玉なんかひどいな。


404 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:17:23.19 ID:iaceQJMaO


>>389
東京やその周りに住んでるアホの事か
それ以外に住んでる人間ってそんなの一切興味ないから


390 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:57:45.57 ID:F3gQZ6170


>>388
つきあってる女達や離婚した女達(バツ2)やらからは、ドケチで有名。
川越スレ見ると分かるが、とにかくケチ。


392 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:02:54.85 ID:IQozWAUa0


>>390
やっぱ料理人というより商売人なんだな


391 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 15:59:31.98 ID:/iHtpbrZ0


今はフレンチがまた人気出てきてるからな。

ブックオフの社長だった坂本さんが経営している、
「俺のフレンチ」、食ってみ。
んまくて、安くて、驚くから。


393 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:04:05.79 ID:PZvNNPK0O


くっだらねぇ歌まで出してたよな
なんか心の病気っぽい


394 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:05:33.15 ID:4EBB5Knv0


川越は身長163センチだろ?


395 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:06:22.97 ID:jxNFaR/wO


イタリアンよりフレンチの方がベースあげられるからな
味で来てる客じゃないし、別にいいんでないの?


397 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:09:02.62 ID:Juga9KKB0


自らを曝け出した川越シェフ “料理はそんなに好きではない”
http://news.livedoor.com/article/detail/6979678/


398 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:10:11.83 ID:6xuF4DDk0


そうかそうか(笑)


399 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:10:28.32 ID:dZVIZEZ9P


何かの番組で素材の良し悪しを見分けるってのやってたが全く出来てなかった
ちゃんと修行してないから料理も基本的な事が出来ないんだろうなと思った



400 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:12:11.36 ID:3wkOH8eD0


本格的に習ってないから、なんでもできるんだろう
誰か天丼頼めよ
たぶん出てくるぞw


403 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:15:24.74 ID:F3gQZ6170


>>399
あと、修業したとかシェフ、料理長をやったとか言ってるが、
誰も知らないし店名は明かさないし、どっか怪しいんだよね。

包丁さばきやスピード(特に野菜さばき)が、お店で修業した感じ、プロって感じが全くないし。


401 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:13:11.70 ID:SqKoOjyX0


以前薬局で「3000円以上のお買い上げでプレゼント進呈」って言われて、
何かと思ったらこいつのトークショーチケットだった
要らねー


402 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:14:16.29 ID:0N6JsiRGO


俺が行ったときは多国籍料理屋だったけどなあ


405 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:17:41.15 ID:bTMg0KBE0


別に何々料理と限定する必要ないだろう
イタリアンもフレンチも基本は大して変わらんし
美食倶楽部では和食、洋食、中華、エスニック
美味しければ何でも作って客に出すというポリシーだぞ


408 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:21:56.16 ID:8X4SApqp0


テレビが持ち上げる奴って変なのばっか


427 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:51:25.57 ID:Krhhwc5V0


>>408
そりゃ韓国人の発想だから。
俺ら日本人からしたら異様な奴らばかりがテレビに出てるのは
仕方がない。


409 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:26:12.64 ID:NkRMF5YB0


面白いドヤ顔コラ貼ってくれ


411 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:28:34.28 ID:SF6+HCY20


どうして日本ではトルコ料理がメジャーにならないんだ?


412 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:28:57.15 ID:5NjMwlzLO


落合や川越みたいなメディア戦略を行うような料理人は好かん
料理人なら腕で勝負して、店を繁盛させろや
テレビに取り上げられるとミーハーが店に押しかけておいしい思いをするんだろうが


413 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:29:12.78 ID:mLmkXXkKO


昔ソールドアウトに居たんだよな


414 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:30:57.76 ID:LopIrZU/0


つーかこいつ、チョンだろ?


440 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:03:42.90 ID:4ULKQCMq0


>>414
まあ電通支配で在日が大手振って闊歩してる日本のテレビ局が
持ち上げるのは在日同胞と決まってるだろ
日本メディアの日本人差別が酷い
そりゃ流行ってもいない韓流を褒めそやすさ、母国だもんな


415 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:32:28.64 ID:jKmWhIOA0


TATSUYA KAWAGOE
TSUTAYA KAWAGOE



416 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:37:46.98 ID:4bJ+ylnk0


テレビで名前を売るのはまあ仕事の一環としてわからんでもないが
本業に手をかけなくなるのは本末転倒
ともかく出過ぎ
そして関連商品出しすぎで売れ残りすぎ
近所のスーパーの安売りワゴンの中がコイツの媚びた微笑写真だらけだった


417 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:39:34.28 ID:bHpmSRfr0


顔もとが嘘。


419 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:42:40.91 ID:Jnm3kYXv0


>>416
本業はタレント業でござるが。


418 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:41:02.52 ID:4jXwhV+y0


洋食なのは変わらんから
どうでもいいだろw


420 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:46:16.72 ID:TrigoIVZ0


オバはん臭い顔に加藤鷹のヘアスタイル


421 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:48:24.34 ID:PMRe0WZy0


キムチの広告塔になるぐらいなんだから何でもありだろ


449 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:13:00.66 ID:zMlOcVtm0


>>421
本当に何でもありだった
西友で売ってたドッグフードのパッケージにも川越シェフの顔を発見した


457 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:22:49.11 ID:z5SyQ+RG0


>>449
・キムチ
・冷凍パスタ
・菓子パン
・レトルト調味料

このあたりまでは川越プロデュース商品を見かけたけど
ドッグフードまでやってたのか。それはすごいわ。


422 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:48:48.49 ID:KSPZIru0O


>>1
名前に踊らされる奴らが言いがかりかw


425 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:50:30.06 ID:xxff5th0O


()御用達


426 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:50:41.20 ID:Z5H34RNK0


うどん屋さんでうどん頼んだらラーメンが出てきたようなかんじ?


428 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:51:56.71 ID:TrigoIVZ0


讃岐うどん頼んだら稲庭うどん出て来たかんじ


429 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:53:32.89 ID:FwAHI4Fv0


結局、こういうとこの値段が高いっていうのは、ほとんどが地価が高いとこでやってるから
家賃にかかってるだけでしょ




431 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:55:02.51 ID:qL1u3YTj0


女は虚栄心の固まりだから食でも気取りたがるが、ぶっちゃけちゃうと
てんやもの屋で親子丼やらカツ丼食ってる方がレストランで食うより満足度高いよw


432 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:55:06.23 ID:w3nMNpmsO


イタリアはパスタくうから安くなる
フレンチにすれば何倍も回収できる


433 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:55:15.94 ID:jfMt95t50


この前のテレビ見て確信したけど
2年後に消えるね、この人


434 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:55:31.81 ID:y05ZuY3u0


こいつはイタリアンキムチの専門家じゃないのか?



435 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:57:08.46 ID:ijXmVbd20


同系統の顔なら宮迫の方が男前


436 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:58:21.00 ID:a0eInCl60


店の名前がTSUTAYAに見えたわ


437 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 16:59:41.53 ID:VhbFJLh10


いかにもな一重って感じでもなく
かといってしょうゆ顔でもなく
印象に残らない目。


438 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:02:32.34 ID:Fk4zmiqg0


まあ大抵の人間が人工甘味料やら調味料によって調教された舌バカだからな
安い、インパクトがあってわかりやすい、デザインがオシャレ、
どれかに当てはまれば流行るよ、逆にどんだけ味が良くてもこの景気じゃ流行らない


439 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:02:38.11 ID:vO+WNMlIO





441 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:03:52.06 ID:Mxhtd5BX0


胡散臭いことこの上ない

キムチプロデュースとか
シェフとしてのプライドとかないんだな
こんな奴の料理など、ただでも食いたくないわ


442 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:04:39.12 ID:G/luvqTH0


以前は予約してわざわざ来てくれた客達のテーブル1つ1つに
川越が挨拶してまわっていたが
今は挨拶どころか自分の名前のついた店に本人がいない
料理も元々普通のイタリアンだったし全てはテレビのおかげ


443 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:05:29.69 ID:ASnVstCD0


川越どうのこうの以前に、女ってほんとバカだなぁって思うよ
こいつの店に来るのって9割女だr


444 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:06:39.06 ID:G36Qb/mf0


キムチをイタリアンとほざくカスだのに・・・


445 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:09:24.71 ID:Yr6qIv3I0


次はタイ料理になってるよ


446 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:09:55.17 ID:z5SyQ+RG0


2~3年前だったが、川越に何日か密着取材してた番組があって、そこで川越は
「タツヤカワゴエ」はあと2年ほどで閉める。そこから先は現在構想中で発表できないが
閉めることは間違いない、みたいなことを言ってた。


493 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:02:30.99 ID:7kdUbe3Y0


>>446
その番組の中に出てたディナーコース、メイン料理が鶏で安っぽかった


447 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:10:20.83 ID:vbJ1wLFt0


言われるまでイタリアンかフレンチかも気付かなかった味覚障害が何をえらそうにw


448 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:12:58.51 ID:30lkZFhx0


芸人にしては料理作れそうだよな
キム・ニィあたりといい勝負しそう


450 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:13:19.78 ID:PVl0Eu3H0


そもそも川越って料理作れるのか?


451 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:14:21.83 ID:oZNOOgquO


イタリアンじゃ高い金取れねえから、フレンチにしたんじゃねえの?
つうか、マジどうでもいい
そもそもあいつ料理してねえだろ


452 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:14:29.09 ID:yqRd0yiR0


イタリアンからフレンチからバタリアン


453 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:15:03.61 ID:s9wRgc3o0


パスタが出るかどうかでしか判断できないレベルで文句言うのもどうかと思うが
まあお客様ではあるしなw


454 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:17:34.88 ID:7KvyOkpw0


川越→アッー!イグッ!


455 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:18:07.42 ID:4u7JYnFV0


色々叩かれてるけど、テレビ出てる料理人の方ではマシな方だろ
学校行って、プロとして働いた経験あるだけマシ
主婦上がりで料理研究家を名乗ったり、その息子ってだけでTV出てる料理研究家多すぎ


461 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:32:23.46 ID:mFc0voOGO


>>455
逆境にもめげず、頑張ってきた努力はすごいと思う
現代っ子って言われる世代の中でも、打たれ強くて好きだよ

ただ、致命的に料理の見た目が悪い
味はいいのかもしれないけど
その味も飲み屋の飯っていうか、大衆料理的な感じ


464 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:16:06.31 ID:VhbFJLh10


>>455
主婦相手だからいいんじゃね。

ケンタロウ嫌いさん。


456 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:19:33.83 ID:nrMD0FGX0


四天王
川越
園山




458 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:25:27.51 ID:SgmCJgnF0


テレビやCMで稼ぎ始めると、こつこつ料理作って稼ぐのがばからしくなるんかな?



459 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:26:01.83 ID:/jwykTJ+0


この客のレベルは低いけど、店側もコンセプトはっきりしないとな
川越ならなんでもいいと思えるほどのシェフでもないし


460 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 17:31:23.49 ID:ms4VF96N0





だってフレンチのほうが値段高く設定できますからwww

コイツの金に対する潔さったらないわー






462 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:01:42.76 ID:I04wbnm80


ラーメンから他の食い物に軌道修正した石神秀幸のようなものだろ


463 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:14:45.54 ID:Juga9KKB0


とある日の川越のレストランのメニュー



465 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:29:51.28 ID:dSZf4vA4O


馬鹿女ども
AKBヲタと一緒


466 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:31:58.11 ID:rBoywXpv0


なんでも良く食べる子もきらいだ


467 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:37:44.96 ID:1mqSp9F90


こぉのオカマああああああああ


469 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:40:02.31 ID:8+F82kkSO


料理の腕はどうなんだこの人?


470 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:41:33.23 ID:VmxhNfUd0


胡散臭せぇ~ww


471 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:48:35.31 ID:phkuQdOT0


ちゃん・ぐんそくのアンテナショップに行く人らと同種だから、
適当にあしらっておけばいいと思う。


472 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:51:26.71 ID:QcFCS9Bc0


厨房で下働きすらしたこと無さそうな無駄な動き・・・
包丁の扱いも器用な主婦以下・・・


483 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 22:33:33.56 ID:F3gQZ6170


>>472
あの包丁使い、切りさばきのトロさはないよな~。
さすがに、あれは引くわ~。


473 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:52:27.87 ID:j/ngLMeQ0


最終的に「創作和食料理の店」になりそうだな

ちょくちょくテレビに出てる「賛否両論」ってそうだろ?
和食にフォワグラ使ったり、フランベしたり、バジルソースかけたり


474 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 18:59:44.64 ID:4teVeNftO


どうせ本人が作ってねえんだから
それに踊らされて行くの客がバカなだけた!
大して料理もしらね~のに
バカは黙ってろ


475 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 19:00:34.32 ID:4aoij6HC0


なんか鼻水出た


476 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 19:14:25.07 ID:r8CNd11B0


フレンチのような重い料理は日本人には合わないだろ。
フレンチからイタリアンに代わる料理人が多いと聞くぞ。


477 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 19:15:19.43 ID:uzocbs0P0


まあその方が経営黒字が伸びるという計算なんだろうなww
こいつの脳内では


478 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 20:01:18.53 ID:vCQEZMFZ0


そんな簡単に専門変えるとか
どれだけ浅いのか分かるな


479 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 20:16:20.58 ID:cVC9vcX3O


ちゃぶ屋の森住はフレンチから、支那そば屋の佐野は洋食からラーメンだぞ。


480 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 20:17:50.64 ID:mOmVmsnk0


w


481 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 20:59:14.60 ID:yxSH8l7S0


数年前に今年中にミシュランの星獲得宣言をブログでしたから
自分のエセイタリアンじゃとても無理だとやっと気付いて
慌ててフレンチの料理長を今年だけ雇ったんじゃね?馬鹿杉w


485 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:36:52.45 ID:Aivo1Foj0


更に3ヵ月後にとんかつ専門店に変わってたらどうしよう?


487 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:44:20.31 ID:RxCWG4QD0


この人5月にCD出してたよねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


488 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:45:16.99 ID:RzM/CTYj0


思ったより川越画像が少ないな
がっかりだ


489 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:50:27.78 ID:QJOLbm5y0


少し料理が出来るバラエティータレント


490 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:50:44.86 ID:BH8hl1kIO


フレンチでもイタリアンでめ違いがわかる奴いないだろ。
メインディッシュで違いが分かる奴いんのか?


491 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:53:57.75 ID:sUhNOncy0


こいつ、玉ねぎのみじん切りもまともに出来なくてドン引きだわw


492 :気体しとりましゅ 2012/09/25(火) 23:56:24.07 ID:0k5p6jES0


川越ってもともとはフレンチのシェフだろ


494 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:03:35.85 ID:Eoe9MLVAO


イタリア行ったこと無いシェフ。


495 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:09:54.54 ID:ZXyWRVAV0


イタリアン→フレンチ→トルコ→パキスタン→中華→韓国→日本(ゴール)
          ↑
         今ココ


496 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:50:43.70 ID:cCwBUITC0


貧乏育ち特有の
胡散臭い見え見えアピールが大嫌い


497 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:55:05.14 ID:kAUvUVgg0


詐欺師に騙される情弱だな


498 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:55:44.47 ID:1UJjS4wlO


ガストかサイゼで修行しろよ


499 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:56:21.95 ID:1VK4J9TvO


もはや何者なのかわからんな


500 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:58:18.87 ID:or4QSsz60


売れるとネタやらなくなる芸人はよくいるけど
他人任せで料理作らなくなる料理人っていうのもいるんだな


501 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 00:59:16.74 ID:o3+QHmrKO


宮崎の店もフレンチ?


503 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 01:14:47.61 ID:nUHqVdCH0


この手の店は短い間に荒稼ぎして、落ちてきたらすぐ閉めて店を変えるからな


504 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 01:55:39.05 ID:woZoZBx8O


数年後には無国籍ダイニングなんだなw


505 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 01:56:34.71 ID:gDAV/RMpO


ドッグフードのパッケージにまでデカデカとコイツの顔が載っててワラタw

さすが一流のシェフになると犬の味覚まで把握してるんですねw


506 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 01:59:33.21 ID:p1yI7Yuz0


無国籍料理の人と思ってた


507 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:04:16.53 ID:KLubY0vaO


川越料理って出しちゃえばいいのにな。
うまけりゃ行くだろ。


508 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:05:14.07 ID:s1/dnm5e0


イタリアン
  ↓
フレンチ(1年間限定)

さて、どうなることやら


509 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:11:16.50 ID:9+YVBNbJ0


こいつも何か胡散臭い


510 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:12:06.77 ID:wI2kNWcv0


料理人としてはむしろ向上心があるのでは?
フレンチの料理人はイタリアンのほうが簡単だと思ってる。
その逆をしようてんだから。


511 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:13:30.19 ID:wHU/VaA20


経歴見てもいいところ実質は料理研究家だからな
本人ももはや開き直ってるし


512 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:17:06.46 ID:9KcIcOWBO


貧乏人根性丸出しで近寄りたくない。
胡散臭いし。


513 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:18:07.97 ID:thi9lCC30


フレンチの鉄人狙いか


514 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:19:15.86 ID:YQcw3iZH0


料理人に幻想抱いてる奴多すぎだよな
マニュアル読んで2,3回手際を見れば味だけならお前らにも余裕で真似できる
流石に細工物はできないけど


515 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:21:21.38 ID:s1/dnm5e0


>昨年10月放送の『行列のできる法律相談所SP』(日本テレビ系)の中で、自分に代わる新しいシェフを
>募集していた川越シェフ。その条件は29才以下で、ジャンルはフレンチだった。

川越は作ってなさそうだな


516 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:22:00.68 ID:3iAB8oTeO


ブスなのに気になる存在
あと尻デカいイメージ



517 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:24:36.31 ID:5WiKody60


フ●ラーリだと思ったらブガッティだった  みたいな?


518 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:26:02.67 ID:i6Vfsh3I0


胡散臭いよなこの人
撒き餌と同じ臭いがするばい


519 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:30:02.15 ID:glzn8Hf8O


俺の玉子ご飯は世界に通用する
醤油の量とタイミングが重要さ



520 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:30:05.12 ID:xJFR0Vn40


専門家で毎日てれびに出るやつは怪しすぎ。
川越、茂木とか。本業に勤しんでいない




521 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:40:56.28 ID:4XVUWoYmO


最近は「くら寿司」専属だもんな


522 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:42:41.83 ID:HHEFjTnE0


そもそも気が付いたら唐突にちらほら見るようになった印象
どういう経緯で持て囃される様になったのかさっぱり不明


523 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:45:07.17 ID:t4DXvaCG0


ホモは味覚が鈍いよ、ホルモンの関係上、これは本当だよ


524 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 02:46:42.97 ID:uK9Xuo7N0


川越
鮫島
梅沢富雄
梅宮辰夫
マロン
健太郎
大山のぶよ
栗原
速水もこみち
土井先生

の中だと誰が料理上手いの?


525 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 03:26:40.70 ID:3IVsI53w0


>>524

自分の勝手なイメージ

川越・・・こいつが一番美味いと思う味が「焼肉のたれ」なので、全く期待していない
鮫島・・・気難しそうで味わうことが出来なさそう
梅沢富雄・・・高い食材を使いそう
梅宮辰夫・・・カジキマグロと漬物しかイメージが浮かばない
マロン・・・二丁目にご飯が食べられるバーを作ったら、行くかもしれない
健太郎・・・10代後半の食欲があれば、受け入れられる。てか早く回復してほしい
大山のぶよ・・・小料理屋を開いて、ドラえもんの声で「なすの揚げ浸し~」とかやってほしい
栗原・・・マーサ・スチュワートになろうとして、なりきれなかった女(いろんな意味で)
速水もこみち・・・料理は好きそうなのはわかるけど、オリーブ油ドバー、チーズバサーはちょっと・・・
土井先生・・・一番無難そう。大泉洋と共演してほしい

順位として
土井善晴>マロンちゃん>鮫島>ケンタロウ>梅沢富美男>大山のぶ代>栗原はるみ>
速水もこみち>梅宮辰夫>>>>>>>>>>>>>カマ声達也



526 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 03:37:25.69 ID:x0j7LSLF0


このオッサンのプロデュースしたキムチがコンビニで売ってたから買って食った。


527 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 04:09:33.00 ID:ZXLf0Y0vO


カツ丼もカレーもハンバーグも出てくるラーメン屋みたいなもんだろ


528 :気体しとりましゅ 2012/09/26(水) 04:09:52.87 ID:5JZqXRac0


やってることは周富徳と同じ
見た目が違うだけ



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